Einen weiteren Teil ihrer Nahrungsmittel findet Taija Sigrist in der freien Natur: Alle paar Meter bückt sie sich und zupft eine Handvoll Kräuter aus der Wiese: Spitzwegerich, Brunnenkresse, Löwenzahn, Vogelmiere — in...
Oh là là! In Folge 5 geht unsere Genussreise nach Frankreich. Genauer gesagt: In die Provence, denn wir kochen die berühmteste Fischsuppe, die Bouillabaisse! Der Begriff wird auch synonym für Provenzalische Fischsuppe...
- Was Süsses mal als Hauptgericht — Nicht nur für kleine Kinder Früher war es selbstverständlich: Einmal in der Woche mindestens gab es als Hauptgericht was Süsses. Vielleicht eine Suppe vorneweg, aber als grosse...
Andreas ist fasziniert vom Handwerk der Massage. Er hat Kurse absolviert und in seinem Zuhause ein Massagezimmer eingerichtet. Er lädt ein zu "Lachs überbacken mit Spargeln, Kartoffeln, Tomaten und Limetten". Seine Gäste...
Frische Produkte und traditionelle Rezepte aus Nordrhein-Westfalen. In seinem Frontcooking-Format kreiert Björn Freitag, Spitzenkoch aus Dorsten, neue Variationen von beliebten Gerichten. Heimatküche aus allen Regionen...
Am letzten Tag kocht Julian: "Gefüllte Pouletbrüstli im Rohschinkenmantel mit Smashed Potatoes und Gemüse". Seine grosse Leidenschaft ist der Kampfsport, und er hat bereits an mehreren internationalen Kämpfen...
In vier Folgen begeben sich drei Frauen auf die Spuren nachhaltiger Projekte in der Schweiz. Sie legen selbst Hand an, lernen dabei viel und sind bereit mit dem vollen Einsatz ihrer Kreativität einen kleinen Beitrag für...
Geografisch könnten sie nicht weiter voneinander entfernt sein: Die Halbinsel Nicoya in Costa Rica, die Kleinstadt Loma Linda in Kalifornien, Teile von Sardinien, die griechische Insel Ikaria sowie Okinawa in Japan....
Manche Dinge in der Küche brauchen vor allem eines: Zeit! René ist einem altehrwürdigen Rezept auf der Spur ... Bei der alten Feuerwehr Viktoria in Bern duftet es nach frischem Brot. Der Neo-Bäcker Patrice hat sich mit...
"Güschi" rufen ihn seine Freunde. Güschi deshalb, weil Luca Grandjeans Statur Ähnlichkeiten mit derjenigen des ehemaligen Spitzenskifahrers Didier Cuche aufweist. "Ich war wohl ebenso schnell unterwegs wie er, nur...
