Une production Eden., avec la participation de France Télévisions Invité : Ju Chamalo Brice Laurent Dubois accueille chaque semaine un invité autour d'une recette et d'un goût commun pour les épices, produits et saveurs des Outre-mer, terres d'échanges culinaires où les cuisines fusions se préparent au quotidien. Chaque épisode s'articule autour d'une recette proposée par l'invité du jour, chef.fe de renom ou personnalité amateur de bons plats ou de gastronomie. Sucrée ou salée, elle comprend toujours au moins un produit ultramarin et est réalisée à \" quatre mains \" sur le plateau avec notre chef animateur. Avis aux flantophiles, les amoureux du flan, Ju Chamalo va nous apprendre à réaliser LE flan à la vanille parfait. Ce passionné a écrit deux livres de recettes sur le sujet et décliné ce dessert avec 100 recettes créatives, innovantes, surprenantes ! Préparez-vous à flancher !