Marie-Hélène Poisson est l'une des dernières restauratrices en marqueterie Boulle en France, un savoir-faire rare, hérité de ses parents et grands-parents. Dans son atelier de 200 m², elle restaure des objets des XVIIe, XVIIIe et XIXe siècles avec la même technique que celle utilisée par l'ébéniste de Louis XIV.
