Joe Moore (Gene Hackman) ist der geborene Dieb. Alles läuft bestens, bis er sich den absoluten Fauxpas erlaubt: Bei einem Raubüberfall wird Moore ohne Maske gefilmt. Er will untertauchen. Doch sein Hehler Mickey (Danny DeVito) hat andere Pläne: Mit einbehaltener Beute erpresst er Moore noch einen letzten Riesencoup hinzulegen... Gene Hackman erwähnte in Interviews immer wieder einmal, wie unkomfortabel und schwierig er persönlich die Dreharbeiten zu "Heist" fand — immerhin war er der Älteste am Set. Danny DeVito, Gene Hackman und Delroy Lindo spielten 1995 bereits in "Schnappt Shorty" und waren damals schon ein gutes Team.