Im SAARTALK erwartet die Gäste mehr als nur eine gemütliche Plauderrunde: kontrovers, kompakt und kurzweilig soll es sein. Schliesslich gilt es, die Promis aus Politik und Gesellschaft in nur 45 Minuten Sendezeit auf den Punkt zu befragen. Pointierte Fragen, statt Smalltalk – im SAARTALK darf es auch mal hart zur Sache gehen. Veröffentlichung und Ausstrahlung erfolgen an jedem zweiten Donnerstag im Monat um 20.15 Uhr. Die Gespräche werden in Auszügen in der Saarbrücker Zeitung veröffentlicht und am gleichen Tag in vollem Umfang im SR Fernsehen ausgestrahlt. Anschliessend sind die Sendungen auch über die Internetangebote www.sr.de und www.saarbruecker-zeitung.de abrufbar.