Melonen: Erfrischend und kalorienarm, aber auch gesund? Melonen bestehen grösstenteils aus Wasser, enthalten viele Vitamine und haben kaum Kalorien. Was macht sie gesund und wie bereitet man sie zu? Der Sonnenhut: alte Heilpflanze mit vielfältiger Wirkung? Als Heilpflanze hat Sonnenhut eine lange Tradition. Echinacea soll das Immunsystem stimulieren und Erkältungskrankheiten lindern. Aber stimmt das? Reizdarm: Wie kann Ernährung helfen? Bauchschmerzen, Durchfall, Verstopfung – ein Reizdarmsyndrom kann die Lebensqualität stark einschränken. Es ist zwar nicht heilbar, doch das Leiden lässt sich lindern. Beispielsweise mit der richtigen Ernährung – das wurde jetzt in einer grossen Studie nachgewiesen. Vitamin-B12: Ein Vitamin-B12-Mangel kann zu Nervenschäden und Symptomen wie Müdigkeit und Blutarmut führen. Gefährdet sind vor allem ältere Menschen und Veganer:innen. Eine Ernährung mit den richtigen Lebensmitteln kann vorbeugen.