Stefan Nägeli, Moderator von TV Südostschweiz diskutiert mit Anna Bünter, Co-Founder "Sallea", einem Start-Up, das sich auf kultiviertes Fleisch spezialisiert hat, mit Bio-Bauer Hans Andrea Patt, der nach Richtlinien von Bio Suisse produziert und mit Werner Ott, Leiter "Green Mountain", Produzent von pflanzlichen Alternativen zu Fleisch.