Der Tag in Capriasca beginnt mit einem Besuch des B&B Ca' San Matteo in Cagiallo, dann geht es zur Käserei Grom, um ein paar lokale Käsesorten zu kaufen. Danach machen wir uns auf den Weg, um die "Laufstrecke" von Monte Bar zu entdecken. Schliesslich radeln wir zum San Clemente Park.