Iris rundet die Woche mit einem besonderen Menü ab: Zartes Entengeschnetzeltes mit belle Hélène — ein geschmackvolles Duett aus Entenfleisch und Birnen, serviert mit buntem Gemüsereis. Die dreifache Grossmutter und leidenschaftliche Köchin sorgt für einen harmonischen Abschluss der Birä-Woche.