Ob Grossfeuer, Hochwasser oder Schneesturm: die Männer und Frauen vom THW Bad Hersfeld trotzen allen Widrigkeiten. Koch und Grillweltmeister Klaus Breinig besucht sie mit seiner mobilen Küche, um den Ehrenamtlern "Danke" zu sagen für ihren unermüdlichen Einsatz. Wie immer weiss er nicht, was die sich von ihm wünschen. Wir aber schon: Klaus wird diesmal die süsse Seite der Kameraden kennen lernen, denn die möchten ein gegrilltes Dessert. Eigentlich kein Problem, wenn man die richtigen Zutaten im Korb hat. Und wenn man an den Korb rankommt. Denn der hängt hoch über dem Gelände an einem Übungsgerüst …