Pour ce numéro Vaimalama Chaves, Frédérick Bousquet et Jérôme Anthony se lancent dans l'illusion avec un trompe l'oeil : rien ne sera vraiment ce qu'il semble être. Entre effets d'optique et prestidigitation, les célèbres pâtissiers doivent réaliser le plus incroyable des tours de magie : réaliser un hamburger sans viande et sans pain mais bien avec toutes les ressources pâtissières qu'ils pourront invoquer pour créer leur chef-d'oeuvre.