Das Schulprojekt: Dr. Ross, Meeresbiologe und Leiter des Meeresparks, möchte mit Ritas Schule kooperieren und lädt die Direktorin mit einer Klasse zu einer Besichtigungstour durch den Park ein. Kurz vor dem Treffen benutzt Rita eine Hautlotion von Mimmi. Niemand weiss, dass Ondina die Mixtur zwischenzeitlich verändert hat. Im Meerespark wird offensichtlich, dass mit der Direktorin etwas nicht stimmt. Und auch Ondina zeigt ein ungewöhnliches Verhalten. Der verlorene Ring: David hat Stress mit seinem Bruder Joe, der ihm immer nur die kleineren Langusten für sein Café überlässt. Mimmi vergrössert sie deshalb heimlich mit Hilfe ihres Mondringes im Kühlraum. Dabei werden sie und Sirena gestört und Mimmis Mondring geht verloren. Nach vergeblicher Suche wird klar, dass der Ring in einer von Joes Kühlboxen gelandet sein muss. Jetzt ist Eile geboten. In Joes Lagerhalle gerät Mimmi in eine brenzlige Situation.