Brice Laurent Dubois accueille un chef deux étoiles pour une nouvelle expérience culinaire à quatre mains. De sa Bretagne natale à la Méditerranée, en passant par le Pacifique, Bruno Oger puise son inspiration dans les produits de la mer. Son turbot, céleri, vinaigre de goyave, est la rencontre entre sa cuisine gastronomique et la Polynésie qu'il aime tant.