Une production Eden. Avec la participation de France Télévisions Invité : Michel Cymes Une recette, des saveurs, des rencontres : chaque semaine, Brice Laurent Dubois, chef et animateur, invite une personnalité emblématique de France Télévisions à découvrir la cuisine des Outre-mer. Animateur, médecin, auteur et surtout futur cuisinier, Michel Cymes est l'invité de Brice Laurent Dubois. L'occasion de tester les nouvelles compétences de l'animateur, qui vient de passer son CAP cuisine, autour d'un cabillaud en papillote feuille de bananier et légumes poêlés. La scénariste et dessinatrice Lou Lubie les accompagnera autour de la table pour raconter l'histoire de sa nouvelle bande-dessinée Racines.