Rencontre avec des chefs, au féminin et masculin, qui réinventent en permanence le savoir-faire culinaire français. A l'heure où les français observent avec attention la capacité du monde agricole à proposer les bons produits au juste prix, rencontre avec des vegans et des viandards, des éleveuses qui veulent y croire et des maraichers qui inventent le monde de demain.