Witzig, frech und hintersinnig und mit einer grossen Portion Selbstironie — so präsentieren sich Volker Heissmann und Martin Rassau in dieser turbulenten Sketchparade. U. a. sind sie auch noch einmal in ihren Paraderollen als Waltraud und Mariechen, die schrulligen Witwen aus Fürth, zu bewundern. Im Grunde seines Herzens ist der Winzer Müller (Martin Rassau) ein ausgesprochen gutmütiger Mensch, den so leicht nichts aus der Ruhe bringen kann. Doch langsam aber sicher geht ihm der neue Azubi, Herr Hopfen (Volker Heissmann), mit seiner ständigen Besserwisserei gehörig auf den Geist. Ob sie gemeinsam durch die Volkacher Weinberge spazieren oder die Fässer im Keller des Weingutes inspizieren, stets hat der enterbte Sohn eines Brauereibesitzers nur eines im Sinn — Bier, Bier und nochmals Bier! Am allerliebsten würde Herr Hopfen das alte Weingut auf der Stelle in eine moderne Brauerei verwandeln. Als der tollpatschige Azubi auch noch grossmäulig bei einer Verkostung an Müllers Weinen herumnörgelt, reisst dem Winzer endgültig der Geduldsfaden.