Wer glaubt, rund um das Schloss Neuschwanstein im Allgäu findet sich nur touristischer Trubel, der irrt sich gewaltig. Denn oberhalb des Schlosses leben die Könige der Wälder: Hirsche. Dort in den Bergen ist auch das Revier von Berufsjäger Hans Greindl. Ein Jahr lang hat Moderator Tobias Ranzinger den Jäger begleitet. Das Filmteam ist dabei, wenn die Hirsche die letzte Winterfütterung bekommen und wenn sie aus dem Wintergatter in die Freiheit dürfen. Auf 1.600 Metern Höhe, im sogenannten Gamskindergarten, beobachten Hans Greindl und Tobias Ranzinger lebhafte Kitze. Ausserdem verrät Hans Greindl Tricks, um das Wild zur Beobachtung anzulocken und erzählt, wie er vom Konditormeister zum Berufsjäger wurde. Schliesslich nimmt er das Kamerateam mit auf die Jagd, besser gesagt auf die Rotwildjagd, die Königsdisziplin der Jäger.