(1): Frankreich: Nicolas de Staël und das Licht des Nordens Nicolas de Staël war eine leuchtende Sternschnuppe am Kunsthimmel. 1952, im Alter von 38 Jahren, verliess der von Selbstzweifeln geplagte Maler sein Pariser Atelier und ging nach Nordfrankreich. In der Hauptstadt hatte man begonnen, auf seine düsteren und komplexen Werke aufmerksam zu werden und wollte ihn in die Schublade der abstrakten Malerei stecken. Im Norden widmete er sich erstmals der Landschaftsmalerei und bannte Himmel, Meer und Klippen auf die Leinwand. Ein Wendepunkt und eines der fruchtbarsten Jahre seines kurzen Lebens. (2): Simbabwe: Operation Noah am Karibasee Der Karibasee im Nordwesten Simbabwes gleicht einem Binnenmeer. Er erstreckt sich über mehr als 5.400 Quadratkilometer und ist damit fast zehnmal so gross wie der Genfer See. Bei seinem Anblick könnte man meinen, den majestätischen See gebe es schon seit Urzeiten. Dabei entstand er erst 1959, als eine Talsperre am viertlängsten Fluss Afrikas, dem Sambesi, errichtet wurde. Ein gigantisches Bauwerk, dessen Fertigstellung bei weitem nicht so ruhig war wie die smaragdgrünen Wasser des Karibasees. (3): Lettland: Lindas lettisches Rote-Bete-Gazpacho In Riga bereitet Linda ein beliebtes Sommergericht zu: eine Art lettische Gazpacho. In einer flachen Schüssel mischt sie fein geraspelte Gurken, Radieschen und zuvor in Essig eingelegte Rote Bete. Dann gibt Linda Kefir hinzu. Serviert wird die kalte Suppe mit geriebenen harten Eiern und Roggenbrot. Lecker und erfrischend! (4): Polen: Das Geheimnis des Bernsteinzimmers Danzig an der polnischen Ostseeküste blickt auf eine reiche Handelsgeschichte zurück und gilt als Welthauptstadt des Bernsteins. Das fossile Harz stammt von Nadelbäumen, die vor Millionen von Jahren in der Region wuchsen. Um den gelben Schmuckstein rankt sich ein Geheimnis, das seit fast 80 Jahren Archäologen aus aller Welt beschäftigt …