Karl Ploberger präsentiert eine grüne Wüste in Sizilien, stellt aktuelle Heckentrends vor und Kräuterhexe Uschi Zezelitsch zaubert kulinarische Köstlichkeiten aus Trüffel. Im Süden Siziliens entdeckt Karl Ploberger eine besondere Garten-Welt — eine grüne Wüste. Yuccas, Kakteen, Agaven und viele weitere botanische Raritäten wachsen im Familiengarten von Mariolina Palermo. Ihr Vater hat in den 1960er Jahren eine Gärtnerei gegründet und die Leidenschaft für Pflanzen an seine Liebsten weitergegeben — auch an Mariolinas Sohn Marcello, der Pflanzenphilosoph ist. Eine Wildsträucher-Hecke liegt derzeit stark im Trend. Sie ist eine Oase für Tiere, sieht attraktiv aus und ist bequem, denn sie wird nur alle paar Jahre stark geschnitten. Karl Ploberger stellt die besten Wildhecken-Pflanzen vor. Pikante Trüffelpralinen zaubert Kräuterhexe Uschi Zezelitsch auf den Teller. Die Gärtnerinnen auf der Garten Tulln präsentieren den Festplatzbeet-Garten. Karl Ploberger beantwortet die Gartenfrage der Woche: Wie lege ich eine Wildsträucher-Hecke richtig an und welche Sträucher sind ökologisch wertvoll?