Marlies Kalbfleisch aus der "Gürre Stubb" in der Schwalm backt in ihrem Backhaus regelmässig Ofenkuchen für die Gäste. Der sogenannte Ofenplatz ist meist deftig — mit Roggenteig, Kartoffeln, Lauch und Speck werden die grossen Bleche belegt. Aber natürlich gibt es auch leckere süsse Kuchen nach alten Familienrezepten.