Das grosse Backen – Milliardengeschäft mit Brot und Gebäck

2:45 PM-3:40 PM WELT
Sonntag 6/30/2024
 D   2019
Das grosse Backen –...
Das grosse Backen –...

Jana Beller gewann 2011 die TV-Show "Germany's Next Topmodel". Heute ist sie Geschäftsfrau und führt in Bochum eine Filiale einer der modernsten Backshop-Ketten Europas. Modelmasse und Gebäck — passt das denn zusammen? Und wie! Die Jungunternehmerin gibt Einblicke ins Geschäft mit den süssen und salzigen Snacks. Schockgefrostet werden die Brote und Süssspeisen aus einer zentralen Produktion in die einzelnen Shops geliefert und an hungrige Laufkundschaft verkauft.


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