Mr. Krabs entscheidet sich für eine offene Küche in seinem Restaurant, was bei SpongeBob zu grosser Nervosität führt. Um mit seinem Lampenfieber klarzukommen, sieht sich SpongeBob gezwungen, eine alternative Persönlichkeit zu entwickeln. Dieses zweite Ich soll ihm helfen, die Herausforderungen der neuen Küchensituation zu meistern.