Unser Essen (E:3 S:1)

12:45 PM-1:00 PM SF 1
Samstag 5/11/2024
 CH   2021
Unser Essen
Unser Essen

Der Kanton Thurgau ist das grösste Apfel-Anbaugebiet der Schweiz. In der sanft-hügeligen Landschaft finden sich Plantagen mit mehreren zehntausend Obstbäumen. Host Elia besucht die Betriebe von Stefan Anderes und der Möhl AG.


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Nummerierung: Episode 3 | Season 1 Subtitle: Äpfel aus dem Thurgau

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Für die besten Köche der Welt ist Auguste Escoffier (1846-1935) eine Legende, ein Vorbild, ja eine Art Bibel. In Spitzenrestaurants überall auf der Welt ist sein Geist bis heute spürbar. Auguste Escoffier hat sein Leben...

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