Die Woche geht los mit Hermanns "Wilmi's Tarte mit Salat-Bouquet, 3x Bergkäse, 3x Zwiebeln, 3x Dressings". Während seine Gäste rätseln, was das Menü genau enthält, bereitet Hermann in aller Ruhe das erste Abendessen "vom Blech" vor. Mit der geheimnisvollen Rezeptur sorgt er für Vorfreude am Tisch.