Anthony, der als Bademeister fit sein muss, findet im Sport den idealen Ausgleich zum Alltag. Heute kocht er für eine geänderte Gästekonstellation: Sam ersetzt Armand, der krankheitsbedingt ausfällt. Auf dem Menü steht "Pouletroulade mit Frischkäsefüllung dazu Parfümreis und Gurkensalat".