Zusammen mit ihrem Mann führt Margrit in Rain LU ein Baumaschinengeschäft. Obwohl sie primär fürs Büro zuständig ist, setzt sie sich ab und zu selbst ans Steuer eines Baggers. Heute übernimmt sie in der Küche das Ruder. Es gibt: Felchenfilets vom Sempachersee gefüllt mit Crevetten an Safransauce.