Benjamin Morgaine, Vincent Desagnat et Isabelle Vitari ouvrent le bal et nous transportent dans l'univers magique de la "Pâtisserie in Paris". Telle la célèbre Américaine lancée à la découverte de la capitale, les célébrités plongent dans un décor parisien acidulé pour tenter de réaliser un dessert emblématique français : le gâteau trois chocolat mais revu à la mode Mercotte. So chic ! Pour impressionner le jury, il faudra donc une bonne maîtrise pâtissière, du goût, mais aussi du style !