Série documentaire Produite par Step by Step, avec la participation de France Télévisions. 2023. Réalisation : Nicolas Boero. Auteurs : Philippe Gougler et Nicolas Boero. Présentation : Philippe Gougler. Cette série invite le téléspectateur à découvrir un pays et sa culture à travers un parcours toujours pittoresque sur les lignes ferroviaires nationales. Des rencontres attrayantes et parfois surprenantes avec Philippe Gougler ouvert à tout moment à l'imprévisible. Le Japon en hiver, sur l'île d'Hokkaido, est un spectacle complètement dépaysant. Malgré les conditions extrêmes, les trains restent en activité avec une précision très nippone. C'est ce que va constater Philippe Gougler en voyageant du sud au nord de l'île. Sur une petite ligne, il découvre un train aux voitures équipées de gros poêles à charbon pour faire cuire de petits calamars. Il y a aussi le fameux Shinkansen, un train ultra rapide. A Hokkaido, Philippe découvre une agriculture inédite : les choux sont récoltés sous plus d'un mètre de neige. Sous cette neige, les trains sont de véritables cocons. Leurs conducteurs ont des techniques particulières afin de garantir une sécurité optimale. Philippe Gougler fait ensuite une pause à Sapporo, ancienne ville olympique, haut lieu du ski. Mais au Japon, il y a aussi des disciplines sportives pas comme les autres… Enfin, Philippe découvre les joies des bains chauds en extérieur : les onsens.