Une production Eden., avec la participation de France Télévisions Invité : Samuel Etienne Une recette, des saveurs, des rencontres : chaque semaine, Brice Laurent Dubois, chef et animateur, invite une personnalité emblématique de France Télévisions à découvrir la cuisine des Outre-mer. Il cuisine très peu et rêve de faire un trail ultime à La Réunion. Samuel Etienne est l'invité parfait pour "Outremer.gourmand". Partie de pêche en Polynésie, ivresse des cimes au pics des Trois Salazes et leçon de sauce chien, Brice Laurent Dubois entraine le présentateur de "Questions pour un champion" dans une expérience savoureuse. L'humoriste Noam Sinseau, qui les rejoint au moment de passer à table, s'en lèche les doigts.